hello,
le logiciel CANON est très bon semble-t-il : Digital Photo Professional alias "DPP". Il est gratuit, il faut juste se faire la main dessus.
Perso, je travaille avec cameraraw dans PS et pour le visionnage et quelques traitement par lot, c'est acdsee.
Bien sur, le RAW est un format brut, c'est ce que tu dois garder en stock sur ton disque dur. Le JPG c'est le produit final après traitement du raw. Un peu comme un sculpteur, le raw est son bloc de granit ; sa sculpture terminée, c'est le jpg, ca en dit long sur le potentiel du format RAW.
Au départ, travailler du RAW, ca peut paraître long et fastidieux, mais une fois maîtrisé, tu as un contrôle total de ta photographie et le post traitement est à peine moins rapide qu'avec un JPG.
Au final, n'oublies pas que shooter en JPG, c'est confier la responsabilité de tes clichés au processeur de ton reflex, en RAW, c'est TOI le chef !
![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)